About

Ciao! Benvenuti nel mio sito!

Mi presento, età anagrafica .. non si dice.. :p, mamma, moglie, lavoro a tempo pieno e vivo fuori casa almeno 12 ore al giorno..

Quindi una vita stra impegnata già così! Cucinare mi è sempre piaciuto.. ho sempre sperimentato copiato, inventato un pò in cucina. Ma per i dolci ho sempre avuto rispetto… se non li sai fare… vai sul sicuro… tiramisù, crostata e qualche biscotto.

Poi poco meno di un anno fa ho deciso di iniziare a provare qualche ricetta diversa.. mio figlio voleva una torta glassata blu per il suo compleanno e ho iniziato a fare delle torte di prova con un certo anticipo (2 mesi.. una torta a settimana almeno).. e il risultato non è stato affatto male!!

Quello è stato l’inizio di quella che poi è diventata una vera passione! Perchè mi rilassa… mi da soddisfazione.. e soprattutto mi viene anche discretamente bene!

E allora mi sono iscritta ad una scuola serale.. ho preso due diplomi di pasticceria base e di secondo livello, ho provato torte nuove ed ora sto studiando per l’abilitazione HACCP.. prossimo passo sarà fare amicizia con la pasta di zucchero per rendere le mie torte oltre che buone anche belle!

Nella pagina del blog vorrei raccontare passo passo il mio percorso e perchè no… condividere con chi ha la mia stessa passione consigli e idee!

Quindi.. clicca sul blog: https://www.idolcidisilvia.eu/blog/ ..!!