Oggi mi hanno ricordato quanto sia importante condividere le ricette delle mie preparazioni.. Lo so che Pasqua ormai è andata ma il Blog rimane… quindi perchè non lasciare ai posteri questa meravigliosa preparazione? Quest’anno è piaciuta così tanto che alcuni amici mi hanno chiesto di preparla.. e alla fine sono …
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La ricetta giusta per il panettone con gocce di cioccolato
Dopo tanto tempo riesco a postare nel blog… ma quanto è impegnativo lavorare cucinare e fare la mamma? 🙂 Dopo alcuni tentativi e dopo affinate ricerche ho finalmente trovato la ricetta giusta per preparare un buonissimo e morbidissimo panettone con gocce di cioccolato.. e ve la condivido volentieri: Dosi per …
Un unicorno speciale…
Mi rendo conto che tenere attivo un blog è un impegno non da poco! E’ da tanto che non pubblico articoli ma a malapena riesco a seguire la mia pagina instagram, lavorare, far la mamma, e fare le mie torte e i miei corsi di pasticceria!!! Però questa volta ho …
Prove tecniche di arcobaleno .. :)
Tra poco sarà il compleanno di mio figlio.. e quest’anno le aspettative sono altissime!! Sia per la torta “interna” ma soprattutto per l’aspetto… quindi io da brava sto studiando la tecnica di copertura con pasta di zucchero con segretissime prove e lezioni.. :p Ma nel frattempo anche l’interno meritava una …
E instagram fu!
Rieccomi qui… che fatica essere social 🙂 Mentre guardavo e riguardavo le foto delle mie torte ho deciso che meritavano un profilo instagram tutto loro! E così è nato: https://www.instagram.com/_idolcidisilvia_/ Ho inserito il link del blog.. e ora che ho inserito il link instagram qui… chissà se la macchina social …
La mia versione del profiterols
Eccomi di ritorno sul mio blog.. si lo so non ho mantenuto fede alla mia promessa e non ho aggiornato.. ma ero troppo impegnata a fare dolci :)!!! Oggi vorrei affrontare l’argomento profiteroles… quanti ne abbiamo mangiati in vita nostra? Sfido chiunque a dirmi che non l’ha mai assaggiato!! Ricordo …
Nuvolette cannellose 😬
È domenica e non ho “molto da fare”… la sveglia suona alle 7 perché i panni non si stirano da soli.. e mi aspetta tutta la giornata di ritiro pre cresima del pargolo.. ma in frigo riposa una frolla molto particolare che non vede l’ora di essere cotta! Si perché …
Sua maestà Chiffon Cake
Una torta facilissima che riempie di orgoglio? La Chiffon Cake! 15 cm di morbidezza assoluta! Un figurone assicurato in poche semplici mosse.. Tutto nasce a febbraio quando decido di comprare finalmente lo stampo per questa torta… Eh si perchè lo stampo è unico e particolare.. dotato di fondo removibile e …